安心院-仙人田茶屋

単品お料理

当店のメインは何と言っても「赤鶏の炭火焼」です。「一度食べたらくせになる深い味わい」と………当店の代名詞ともいえる名物です。そして新鮮・安心院野菜をふんだんに使ったお料理です。 素材がいいので、料理はシンプルさを意識し、塩 もしくは自家製のたれで食べていただきます。 鶏は豊後赤鶏を使い、肉の繊維はきめ細かく、歯ざわりが良い肉質です！野菜は旬のとれたて野菜をメインに、素材の 味をそのまま、季節感たっぷりを味わっていただけます。 お席のスペースもゆったりとってあり、時間を気にせず、 ゆっくりしていただけます。時間制限一切ありません！ スタッフが心のこもった対応をさせていただ いておりますので、お気軽にお声がけください！（季節料理は季節や仕入れによって変更になります。ここに掲載したメニューは一例ですので、品切れ、変更の折はご了承下さい。）

人気ランキング・№１

「豊後赤鶏・炭火焼定食」

￥1,600円

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山里の田舎料理ですが、都会では決して味わうことの出来ない素材の持つ自然な旨味をが堪能いただけます。

盆地特有の昼夜の気温差、毎朝たちこめる霧による湿気は作物に甘味と柔らかさを与えてくれます。歯ざわりと美味しさでは平坦地の作物に比べ格段の味わいが保たれています。そんな安心院の美しい空気と水で育った「安全・安心野菜」を新鮮なうちに調理師ご提供いたします。

赤鶏のかわ　炭火焼

￥150円

コラーゲンたっぷり、臭みもなく、噛めば噛むほど味の出る赤鶏の深みある味にきっとご満足頂けます。

さしみ蒟蒻

￥100円

歯ざわりはよくお酒の肴には最適です。わさび醤油、または柚子ごしょうでいかがでしょうか？

から揚げ

￥600円

から揚げはあげたてが一番！パリパリの揚げたてを口にほお張るとおいしい肉汁がお口いっぱい広がります。

仙人田膳

￥1200円

赤鶏を使ったジューシーなチキンカツに、季節の野菜の煮付け、水炊きでホッと心が温まります。

豊後・赤鶏炭火焼

￥1,100円(赤鶏追加：1人前800円）

ご家族様でお越しのお客様、お酒の肴に！定食だけではちょっともの足りないといった方には、こちらをおすすめ。

とり天

￥600円

大分の郷土料理「とり天」です。赤鶏を使いくどさのないあっさりとしたお味が特徴です。

カツカレー

￥1,100円（サラダ付）

赤鶏を使ったカレーに、揚げたての赤鶏のカツのせた当店オリジナルのカツカレーです。

山里膳

￥1000円

から揚げに地鶏の煮付け、酢の物に柚子の皮の甘煮。鍋焼きうどんまたは、だんご汁も一緒にどうぞ。